Rhône har altid spillet en stor rolle i Bichels sortiment. Da firmaet blev grundlagt, trawlede Gunnar Steen Jakobsen Rhône-dalen igennem med John Livingstone-Learmouths bog i hånden. Der var flest skuffelser med tunge og urene vine, men når det... Læs mere
Spanien er et af de klassiske europæsiske vinlande - der har været dyrket vin siden 3-4.000 år før kristi og vinplanten har vokset vildt længe før der kom mennesker.
... Læs mere
Hver anden måned sammensætter vi en smagekasse med forskellige vine. Smagekasserne kan være baseret på et specifikt tema, land, område, drue eller sammensætningen af mad & vin.
... Læs mere
Vinene fra sydamerika og særligt fra Chile er populære i Danmark. Ikke uden grund; man får virkelig meget for pengene og kvaliteten er generelt høj. For mange er chilensk vin det sikre valg, da man sjældent går forkert i byen - en Cabernet... Læs mere
Italien har som vinland betragtet en betydning, der kun overgås af Frankrig. Italien har en årtusindelang tradition for vindyrkning og det var romerne, der i sin tid lærte gallerne at dyrke vin. Det betyder at Italien har en diversitet i både... Læs mere
Det kan være svært at orientere sig i årgange. Selv inden for et enkelt land kan en årgang være både god og dårlig – måske er Bordeaux fremragende og i samme årgang er Bourgogne middelmådig. Alsace kan være god mens Languedoc er skidt. At Barolo... Læs mere
