gaul_pinot_rose_brut

Sekt Pinot Rosé Brut 2015, Matthias Gaul

Land:
Tyskland
Servering:
6-8 °C
Område:
Pfalz
Gemmepotentiale:
2017-2025
Alkohol:
11,5 %
Lagring: 
Stål
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Fjerkræ
180,-
Udsolgt
  • Beskrivelse

    Sekt Pinot Rosé Brut 2015, Matthias Gaul

    Flotte rosé-bobler fra Matthias Gaul. Lavet på Pinot Noir, der er høstet relativt tidlig for at bevare en god frisk syre i vinen. Lavet på den traditionelle metode - dvs andengæring på flaske.

    Elegant og sart aroma af fersken og hindbær. Mere muskuløs i smagen med fin intensitet og god friskhed.

    Perfekt som aperitif og til et glas i solen. Strålende til kylling, laks, jomfruhummer.

  • Producenten
    Tysklands store rødvinstalent: i 2017 vinder af Vinums pris for bedste tyske rødvin og "Aufsteiger des Jahres" i vinguiden Eichelmann.

    Matthias Gaul er et af Tysklands helt store talenter - siden 1996 har han drevet familievinbruget i det nordlige Pfalz og i hans tid er markarealet udvidet fra 16 ha til 24 ha. Jordbunden i vinmarkerne er hovedsageligt kalket ler. Markarbejdet foregår i hånden og Matthias Gauls "Wir lassen unseren Trauben Zeit" - "vi giver vores druer tid" i betydningen at det der skal til for at give de bedste druer, det er det der bliver gjort.

    Læs mere
  • Kort