Cipriani

cipriani_harrys_bar_venedig_full_width
Ultimativ pasta

Luksuspasta med æg fra den navnkundige Cipriani familie, der står bag Harrys Bar i Venedig, tæt ved Piazza San Marco.

Verdensberømt for drinks og retter med pasta, carpaccio og risotto primavera mm.

Pasta skal være tørret. Frisk pasta er 60% vand – tørret kun 10-11% vand.