Pinot Noir Block 14 Doctors Creek 2016, Saint Clair

Land:
New Zealand
Servering:
14-16 °C
Område:
Marlborough
Gemmepotentiale:
2017-2029
Alkohol:
13,5 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Lam
Spar 150,-
170,-
145,-
170,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 150,-
På lager
  • Beskrivelse

    Pinot Noir Block 14 Doctors Creek 2016, Saint Clair

    100% Pinot Noir fra marken Doctors Creek. Elegant og aromatisk med masser af saftige modne kirsebær, violer, og rød blomme. Blød tanninstruktur med en fin syre balance og en kompleks toasted finish.
     
    Vinificeret med 10 % hele klaser og lagret på en blanding af 39% nyt fransk fad og ældre franske barriques. Smagt regelmæssigt indtil den rette balance blev opnået ved 10 måneder.
    Fin og ren intensitet i frugten, milde tanniner og en god syre gør vinen rigtig fin til mellemfyldige retter med intens smag - lam med rodfrugter, stegt foie gras, grillet tun.
  • Producenten
    Blandt New Zealands allerbedste og mest anmelderroste producenter af hvidvine på Sauvignon Blanc.

    Kåret til "Best New Zealand Producer of the Year" ved International Wine Challenge 2016. Vinmageren Matt Thompson er kåret til "International White Wine Maker of the Year" ved International Wine Challenge i London 2009. Neal Ibbotson fra Saint Clair fremhæver især Marlboroughs meget langsomme, konstante modningsprocess, der giver druerne tid til at opbygge smagselementer frem til høst, som et kvalitetsparameter – der er ikke noget, der bliver forceret frem!
    Læs mere

  • Kort
  • Anmeldelser

    6 stjerner i FinansBureauet (2013)

    Helt forrygende Pinot Noir med jern og kærnemælk i næsen og opulent og raffineret mund med kirsebærsødme tilsat noter af ribs, solbær og hvid peber. Flot håndværk

    Gold - International Wine Challenge, London 2014 (2013)

    91 p. DIN VIN GUIDE (2013)

    Modne bærnoter i duften. Frugtig og ligefrem med jordbær, hindbær og lette krydderier i smagen. Velbalanceret med en lang frugtig afslutnng. - Thomas Rydberg
Værd at prøve