pinot_gris_brand_boxler

Pinot Gris Grand Cru Brand 2015, Albert Boxler

Land:
Frankrig
Servering:
12-14 °C
Område:
Alsace
Gemmepotentiale:
2019-2040
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr, Fjerkræ, Flyvende vildt, Gris og Ost
475,-
Udsolgt
  • Beskrivelse

    Pinot Gris Grand Cru Brand 2015, Albert Boxler

    100 % Pinot Gris fra Grand Cru marken Brand - ca 35 år gamle stokke. Vinificeret naturligt og lagret på store, gamle fade.

    Overvældende fyldig og rig med enorm kompleksitet af blomster, citrus og tropisk frugt. Tør, men rig og med en enorm længde og frisk syre.

    Drik den til rig mad  - modne oste eller fjerkræ med fyldig sauce.

  • Producenten
    Albert Boxler regnes blandt de allerbedste producenter i Alsace.

    Albert Boxler er et af stjernenavnene i Alsace. Sønnen Jean har overtaget styringen og kører videre i samme sikre stil. Repræsenteret på talrige Michelin-stjernerestauranter. Alle førende vinbøger, vinguider etc. har A. Boxler blandt de 10 bedste producenter. Fyldige, eksotiske og meget charmerende vine, meget flotte til moderne spicy køkken og ost
    Læs mere

  • Kort
  • Anmeldelser

    94 p. Wine Advocate (årgang 2015)

    From 35+-year-old vines, the 2015 Pinot Gris Grand Cru Brand offers a deep, clear, bright and intense bouquet with stony and smoky bacon aromas. The nose is fresh and pure, with even some lemon aromas. The attack on the palate is fresh and piquant but also finessed and elegant. There is a certain sweetness and clearly lush fruit on the palate but also purity with fine tannins intertwined with the dancing grip and salinity. The finish is very long and complex. This is great a Pinot Gris in the dry style. - Stephan Reinhardt

    95 p. Gastro (årgang 2015)

    Brandmarken er forvitret granit. Effekten på pinot gris er fremme af røg og sten, saunalugt og kumquat, dehydreret pæreskal. Den er mere mut og introvert, men på tungen eksplosiv og kæmpestor, fed og alligevel frisk, den må næsten være tør. Rigdommen modspilles også af blid tannin. Fremragende...men den bliver overgået af Sommerberg "W" med sin 'ondsindede' intensitet, brændende mineralitet midt i al det burleske. Brand er dog bedst...lige nu. - René Langdahl

    6 stjerner Nordjyske (2013)

    nu røg proppen altså af alligevel, for jeg skulle da lige prøve, hvordan den har udviklet sig indtil nu. Den skulle nødig gå over, som man siger om vin, der har toppet og er på vej ned i graven. Der var overhovedet ingen problemer. Den er stadig på vej op. Syren er intakt, de første sekundærede aromaer af modenhed er ved at vise sig, balancen er perfekt i en fed, stor mundfuld oplevelse. Intens vin, der skal drikkes i små bidder af store glas, hvor duften kan folde sig ud. Vi drak det meste af flasken uden mad til, men prøvede den også sammen med kylling stegt med citron, der spiller godt sammen med fedmen i vinen. Den gik også flot til fyldig ost.