Pinot Blanc Katz 2016, Klur

Land:
Frankrig
Servering:
10-12 °C
Område:
Alsace
Gemmepotentiale:
2017-2022
Alkohol:
12,5 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr, Fjerkræ og Ost
125,-
På lager
  • Beskrivelse

    Pinot Blanc Katz 2016, Klur

    100 % Pinot Blanc dyrket biodynamisk fra ca 35 år gamle vinstokke. Høstet i hånden og vinificert naturligt.

    Fine citrus og kvædenoter med mineralitet allerede i næsen. Rund og frugtig smag  - frisk og enkel med god saftig afslutning.

    Velegnet som aperitif eller til lettere retter med fisk, skaldyr, grønt eller oste - prøv den til den gamle klassiker Quiche Lorraine.

  • Producenten
    Biodynamiske vine med rødder tilbage til 1600-tallet

    Vinhuset Clement Klur blev grundlagt i 1999, men familien Klurs historie som vindyrkere og vinmagere i Alsace går tilbage til 1600-tallet. Clement Klur havde på daværende tidspunkt lavet vin med sin fætter i 20 år, men da Clement ville gå biodynamisk gik de hver til sit. Ejendommen blev certificeret biodynamisk i 2004 af Demeter og alt arbejde foregår så naturligt som muligt, lige som alle nyere bygninger er lavet i naturmaterialer med udnyttelse af solenergi, regnvand, Læs mere

  • Kort