Pata Negra Jamón Ibérico Bellota - 52 mdr. - 70 g.

Lavet på sortfods svin som udelukkende har spist agern i en lang periode og derved opnået den unikke dybde, fedme og smag, som kun ægte Jamon Iberico Bellota har. Fremragende som solohapser evt med lidt ristede mandler eller bruschetta med tomatsaft og hvidløg (Pan y Tomato).

La Prudencia er en familieejet ejendom som har kontrol over hele processen. Man har egne marker og egelunde, eget slagteri og eget tørrehus oppe i bjergene. Alle La Prudencias skinker er af meget flot kvalitet og lufttørret betydeligt længere en standardvarerne.

140,-
På lager