grange_cochard_morgon_charmes

Morgon Charmes 2015, Chateau Grange Cochard

Land:
Frankrig
Servering:
14-15 °C
Område:
Beaujolais
Gemmepotentiale:
2017-2027
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Fjerkræ, Flyvende vildt og Lam
180,-
På lager
  • Beskrivelse

    Morgon Charmes 2015, Chateau Grange Cochard

    Morgon fra navngivet mark med stokke med en alder på minimum 60 år og nogle over 100-årige. 100 % Gamay lagret 9 måneder på 1 år gamle barriques.

    Morgon leverer de kraftigste vine i Beaujolais og Charmes er da også mere præget af mørke bær næsen som brombær og blåbær frem for røde bær, som man tit forbinder med Beaujolais. Smagen har ud over frugt elementer af nødder og krydderier, der giver en ganske let bitterhed, der passer godt sammen med den store frugtintensitet. 

    Beaujolais er generelt velegnet til lettere mad som fx fjerkræ. Vinene fra Morgon er dog klart de kraftigste vine, der også klarer kalv eller oksekød. Rigtig fin til patéer og terriner.
     

  • Producenten
    Historisk ejendom med ny energi!

    Château Grange Cochard er et rigtig fint lille slot i Morgon. Hovedbygningen er fra 1759, men historien går meget længere tilbage, idet slottet ligger lige ved den romervej, der gik fra Middelhavet til Paris. Der har været dyrket vin på stedet i ovr 2000 år. Ejendommens 6 ha vinmarker med meget gamle stokke ligger i umiddelbar nærhed af bygningerne og repræsenterer nogle af appellationens bedste marker; først og fremmest Côte de Py

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    94 p. Wine Advocate

    The 2015 Morgon Les Charmes is utterly irresistible, bursting from the glass with extravagant aromas of ripe black cherries, mulberries and violets, lifted by a subtle hint of balsamic reduction. On the palate, it's full-bodied, textural and voluptuous, with velvety, melting tannins and a generous core of succulent, tangy fruit that never strays over into over-ripeness. The result is a Morgon that's simultaneously gourmand and refreshing, exemplifying the particular kind of deliciousness it was possible to capture in the 2015 vintage. - William Kelley

    93 p. Vinous

    Deep magenta. An intensely perfumed bouquet evokes ripe red fruits, Indian spices and minerals, along with an exotic touch of incense that emerges with air. In a nervy, elegant style for a rich vintage, offering appealingly sweet black raspberry, cherry, floral pastille and spicecake flavors that show very good depth as well as finesse. A spine of juicy acidity adds lift and focus to an impressively long, floral-dominated finish framed by supple, harmonious tannins. - Josh Raynolds

    16,5 + p. JancisRobinson.com

    50-year-old vines. Lieu-dit Les Charmes. Partially destemmed. Fermentation lasted 15 days. Aged in oak barrels for 15 months. Deepish crimson. Some oak sweetness and vanilla on the nose but it is barely felt on the palate, which is lithe, dark-red fruited and supple. Deep but lively and long. - Julia Harding

    92 p. Vinous (2014)

    Brilliant ruby. Very fresh and vibrant on the nose, displaying heady red berry and potpourri aromas and a zesty mineral overtone. In an elegant style, offering appealingly sweet raspberry, cherry and spicecake flavors given spine by juicy acidity. Shows outstanding depth as well as vivacity, and finishes with wonderful floral- and mineral-driven persistence and silky tannins that sneak in late. - Josh Raynolds