gms_schwarz_wine

GSM 2016, Schwarz Wine Co.

Land:
Australien
Servering:
14-16 °C
Område:
Barossa
Gemmepotentiale:
2018-2025
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Lam og Oksekød
190,-
På lager
  • Beskrivelse

    GSM 2016, Schwarz Wine Co.

    Lavet på 56 % Grenache (fra Stockwell, Marananga og Vine Vale), 32 % Shiraz (fra Bethany og Koonunga) og 12 % Mataro (Mourvèdre - fra Moppa, Vine Vale og Light Pass). Gæret naturligt med op til 15 % hele klaser, der er trådt ved slutningen af gæringen, modnet på store fade og tank og flasket uden filtrering.

    Krydret og intens duft domineret af moden blomme og, hindbær og brombær. Fyldig, frugtig og med faste, men modne tanniner - lang eftersmag med fine elementer af røde bær og sort peber.

    Herlig, drikkevenlig vin, der går godt til stegte, grillede eller braisserede kødretter.

  • Producenten
    På én gang moderne og traditionelt håndværk fra Barossa!

    Klassificeret med 5 røde stjerner i Australiens førende vinguide James Hallidays Wine Companion, hvilket placerer Schwarz Wine Co. blandt de bedste vinhuse i Australien. 5 røde stjerner gives til fremragende vinhuse, der år efter år leverer meget høj kvalitet med flere vine over 94 p.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    93 p. James Haliday

    Slinky texture and although medium weight, there’s enough volume here to satisfy just about everyone. Red and black berries run the show before anise and chocolate flavours step forward and fancy it up. The finish then bursts with spice. Well played on all fronts. - Campbell Mattinson

    93 p. Winefront

    Invariably one of the best (drinking) Barossa GSM, at least for my tastes. Cherry, raspberry, spice, floral too, liquorice, but a little sooty/earthy too, which grounds it beautifully. Medium bodied, juicy purple flavoured wine, with a just the right amount of tannin grip, succulence and savoury. Finish is fresh and long. Delightful. - Gary Walsh

    92 p. Winefront (2015)

    Unashamedly bright cherry red introduces a spice driven nose where clove and sweet plum dominate. Fine grained edgy tannins and generous red fruit make up the pallet. Lovely lingering subtle pepper completes the flavour melody. - Campbell Mattinson