Grüner Veltliner Steinsetz 2018, Schloss Gobelsburg

Land:
Østrig
Servering:
10-12 °C
Område:
Kamptal
Gemmepotentiale:
2019-2030
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Gris
Spar 210,-
170,-
135,-
170,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 210,-
Udsolgt
  • Beskrivelse

    Grüner Veltliner Steinsetz 2018, Schloss Gobelsburg

    Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med en perfekt balance. Fremragende madvine til både klassik og nyt nordisk køkken, men også til spicy asiatisk inspireret køkken.
     
    Grüner Veltliner er en mirakelvin til mad. Dækker et meget bredt spektre. I Østrig drikker de Grüner Veltliner til nationalretten oksespidsbryst med peberrod (tafelspitz).

    100 % Grüner Veltliner fra Steinsetz. Steinsetz er en navngivet mark, en "Klassifizierte Lage", den næstfineste kategori i Österreichischen Traditionsweingüter's ret nye markinddeling.
    Lagret på store fade af Østrigsk eg i ca 6 mdr.

    Duft af lime og pære samt krydrede elementer. Vinen er mellemfyldig med en del mineralitet og syre.

    Grüner Veltliner i denne klasse klarer næsten alle retter bortset fra desserter. Dog bør maden have noget intensitet, da vinen ellers vil overdøve. God til retter med fisk og skaldyr, men er næsten allerbedst til kogt eller sprængt kød af gris eller kalv. Grüner Veltliner i en kraftig udgave som her, er en af de bedste vine til at kapere retter, hvor peberrod spiller en fremtrædende rolle.

     

  • Producenten
    Schloss Gobelsburg - toppen af Østrig

    Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
    Læs mere

  • Kort
  • Anmeldelser

    92 p. Falstaff (årgang 2016)

    Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, mineralisch unterlegte Noten von weißem Apfel, ein Hauch von Orangenzesten. Stoffig feine Fruchtsüße, lebendiger Säurebogen, zart nach Melone im Abgang, ein balancierter Speisenbegleiter mit zitronigem Nachhall.
    Falstaff - logo

    89+ p. Wine Advocate (årgang 2016)

    From the coolest plot of the Schloss, the 2016 Ried Steinsetz is a Kamptal Grüner Veltliner from a non-classified vineyard in Gobelsburg on tertiary soils. It opens clear, bright and fresh on the nose, where ripe apple aromas intermix with delicate smoky aromas. Medium-bodied, piquant and fresh, this is a pretty intense, elegant and well-structured Grüner Veltliner with nicely bitter flavors on the finish. The wine reveals ripe and juicy fruit that reminds me of yellow-fleshed tropical fruits and melons. The finish is fresh, crisp and really stimulating but indicates a still pretty young wine. Picked very late in mid-November. - Stephan Reinhardt

    Testvinder og 5 stjerner Vinstyrke 2 (årgang 2016)

    Det er altid et hit at skænke denne grüner veltliner i glasset fra mirakelmageren Michael Moosbrugger. I den vellykkede 2015-årgang har vinen fået lidt mere fedme, og det klæder den. Med en duft og smag af tropisk frugt og citrus kombineret med en fornemt balanceret syre kan man næsten ikke forlange mere af denne flotte, madvenlige vin. Det skulle da lige være et glas mere.

    92 p. Vinous (årgang 2015)

    Unapologetically ripe in its scents of mango and banana, this bottling tempers its tropical impression with a cooling evocation of green herbal essences and fresh snap pea. Team Green asserts itself more prominently on the opulent, subtly oily palate, without engendering any sense of discord with the tropical fruits. Cress and white pepper contribute incisive energy and consequent invigoration to the lusciously sustained finish. - David Schildknecht

    Testvinder og 6 stjerner v. Anders Grøndahl (årgang 2014)

    Fremragende. Der venter dig en stor hvidvinsoplevelse her, hvor Grüner Veltliner-druen folder sig ud i al sin charme, sprødhed og vitalitet i et sus af moden frugt, lime og hvid peber. Stærkt vanedannende væske fra topavler i Østrig. Herlig at få til velkomst og skøn at fortsætte med til fiskeretten

    Testvinder, 5 stjerner i Berlingske v. Søren Frank (årgang 2014)

    Klassisk veltliner med urtekrydrede noter fra køligt år, herlig frisk, ikke for tung