coto-de-hayas_campo-de-borja

Garnacha/Syrah 2018, Coto de Hayas

Land:
Spanien
Servering:
15-17 °C
Område:
Campo de Borja
Gemmepotentiale:
2019-2023
Alkohol:
13,5 %
Lagring: 
Cement
Velegnet til: 
Fjerkræ og Gris
PDF version
90,-
Udsolgt
  • Beskrivelse

    Garnacha/Syrah 2018, Coto de Hayas

    70% Garnacha og 30% Syrah fra Campo de Borja, der ligger lidt sydøst for Rioja. Druer fra gennemsnitligt 25 år gamle stokke. Ingen fad. Kølig vinifikation med 1 uges koldmaceration for Grenache og delvis maceration carbonique for Syrah for at give en saftig og drikkevenlig stil.

    Udpræget rød frugt i kølig og frisk stil med krydrede noter. Frisk med bløde tanniner, frisk saftighed og fin syre.

    Saftig let krydret vin på Garnacha og Syrah fra Campo de Borja i det nordlige Spanien. Glimrende hverdagsvin.