Dolcetto d'Alba 2016, Luciano Sandrone

Land:
Italien
Servering:
14-17 °C
Område:
Piemonte
Gemmepotentiale:
2017-2023
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Stål
Velegnet til: 
Fjerkræ
Spar 210,-
135,-
100,-
135,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 210,-
På lager
  • Beskrivelse

    Dolcetto d'Alba 2016, Luciano Sandrone

    100% Dolcetto fra marker udenfor Barolo vinificeret og lagret på ståltank. Naturlig gæring.

    Lækker næse med elementer af mørke kirsebær,  krydderier og friskristet kaffe. Saftig og frugtdrevet smag med mørke bær og en let bitter finish med lakrids og kirsebærsten.

    Meget madvillig i kraft af den friske struktur, går til det meste pizza/pasta køkken, risotto, retter svampe, svinekød m.m.

  • Producenten
    Sandrone er et af de store kultnavne i Barolo, Piemonte, har bevæget sig fra gulvet til stjernestatus i løbet af 20 år. Præsenterede den første rødvin på Vinitaly og solgte alle 1800 fl. til en

    Den milde og jordbundne Luciano Sandrone laver nogle af Piemontes flotteste vine, som på bedste vis kombinerer klassiske dyder og moderne teknik.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    Vurderet til 148 kr. i Penge & Privatøkonomi (2013)

    Dolcetto kaldes ofte for Piemontes Beaujolais. Med deres friske, bærprægede karakter kan vinene også minde om barbera, men de er knap så syrlige og har en mere sødmefuld frugt. Luciano Sandrone, der er blandt topproducenterne i Barolo, lager sin Dolcetto i ståltanke for at bevare mest mulig friskhed, og resultatet er en charmerende, saftig tørstslukker. Drik den helt ung, gerne til pasta eller risotto med tomater og svampe

    5 stjerner i Vinbladet (2013)

    Ren duft med kirsebær og kirsebærsten. Saftig smag forenet med godt syrebid, der går igen i eftersmagen sammen med frisk frugt
Værd at prøve