Cotes du Rhone Les Eglantiers 2013, Domaine La Réméjeanne

Land:
Frankrig
Servering:
15-17 °C
Område:
Rhone
Gemmepotentiale:
2017-2027
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Cement
Velegnet til: 
Lam
210,-
På lager
  • Beskrivelse

    Cotes du Rhone Les Eglantiers 2013, Domaine La Réméjeanne

    Flot vin på 70% Grenache, 25% Syrah, og 5% Mourvèdre fra minimum 30 år gamle stokke og med et ekstremt lavt udbytte på omkring 20 hl/ha - lagret 12 mdr. på brugte egetræsfade fra topproducent i Bourgogne. Vinificeret uden svovl og uden tilsætning af gær. Høstet i hånden af flere omgange og trampet med fødderne.

    Intens duft af cassis, peber og sydfranske krydderurter. Fyldig smag med et behageligt tanninbid og årgangens fine, balancerende syre.

    Fyldig, kompleks og elegant vin, der kræver lidt af maden også. Passer særlig godt med okse og vildt, men er også rigtig fin til lam. Vinen vil udvikle sig flot over flere år, og efterhånden få skovbundsnoter, der passer godt til retter med svampe og trøffel.

  • Producenten
    La Réméjeanne regnes for en af de bedste producenter af Côtes du Rhône uden for cru’erne. Vores første Rhône-dreng og en nær ven af Bichel.

    "Remy Klein is one of the most consistently top-flight winemakers among the Côtes du Rhône producers - Tremendous value for the quality."Robert Parker, The Wine Advocate.

    Læs mere
  • Kort