chateauneuf_du_pape_la_crau_ouest_santa_duc

Chateauneuf-du-Pape La Crau Ouest 2016, Domaine Santa Duc - Forudbestilling, kommer medio januar

Land:
Frankrig
Servering:
14-16 °C
Område:
Rhone
Gemmepotentiale:
2018-2035
Alkohol:
14,5 %
Lagring: 
Amfora/tinaja
Velegnet til: 
Lam, Løbende vildt og Oksekød
550,-
På lager
  • Beskrivelse

    Chateauneuf-du-Pape La Crau Ouest 2016, Domaine Santa Duc - Forudbestilling, kommer medio januar

    FORUDBESTILLING - HJEMKOMMER MEDIO JANUAR

    Top Chateauneuf-du-Pape fra Santa Duc. Yves Gras har nu nok jord på den vestlige del af den berømte mark "la Crau" til at han kan lave en lille smule vin kun fra denne mark. Jordbunden er præget af sand og store rullesten, hvilket giver en intens og parfumeret vin med stor elegance.

    Lavet på ren Grenache fra ca 80 år gamle stokke. Vinen er høstet i hånden med strikt sortering. Kort macerationstid og lagring på toscanske terracotta-amforaer i 18 måneder.

    Tæt, intens duft af modne, røde bær, sort peber og sød lakrids. Smagen matcher duften og har en elegant, saftig og letdrikkelig struktur trods stor intensitet og fyldig krop. Chateauneuf i sjælen med burgundisk elegance - fantastisk, ren og næsten uendelig eftersmag.

    Til det bedste okse eller lammekød - gerne på grillen. Et hit til klassisk juleand.

  • Producenten
    Topvine fra Gigondas og Chateauneuf.

    Santa Duc i Gigondas har længe været en af vores nærmeste samarbejdspartnere. Gunnar og Yves Gras havde et særligt bånd - "tout est possible" var deres fælles valgsprog; alt er muligt, alt kan lade sig gøre, og det har altid gået begge veje.
    Læs mere

  • Kort
  • Anmeldelser

    95-97 p. Wine Advocate

    Full-bodied, yet silky-airy-lacy in texture, the 2016 Chateauneuf du Pape La Crau Ouest is a marvel of elegance and finesse. Wonderfully detailed notes of ripe cherries, dried spices, rose petals and back tea expand on the palate, revealing great intensity, complexity and length. - Joe Czerwinski

    94 p. James Suckling

    Beautiful, bold and pristine blackberries and black cherries. This has abundant energy and freshness. The palate has a sweet, succulent and vibrant core of tangy blackberries and black raspberries. Full of promise.

    91-93 p. Vinous

    Full ruby. Ripe and expansive on the nose, displaying powerful dark berry, lavender and garrigue scents along with hints of cola and woodsmoke. Smooth and weighty on the palate, offering plush, sweet black currant and cherry flavors sharpened by a snap of cracked pepper. Becomes livelier with air and finishes very long and gently tannic, leaving a suggestion of candied flowers behind. - Josh Raynolds

    6 stjerner og 94+ p. Jyllands-Posten

    Mineralsk, noget lukket, intens, koncentreret, kølig med en elegant struktur; tanniner til stede, dog, vent på den.

    96 p. Wine Advocate (2015)

    My top pick from the outstanding lineup of Santa Duc's 2015 Châteauneufs was the 2015 Chateauneuf du Pape La Crau Ouest, of which only 200 cases were produced. This pure Grenache offers sumptuous aromas of violets and roses to go along with cherries and licorice. It's full-bodied, intense, deep and long, with tannins that properly support the wine's complexities rather than overwhelming them. - Joe Czerwinski

    93++ JP (2015)

    En relativ ny erhvervelse for Yves Gras – og en stor succes. Stilen er kølig, mineralsk, præcis og frisk, fokus på røde bær, en meget præcis vin, der vil leve længe. - Niels Lillelund

    91-93 p. Vinous (2015)

    (made from 80-year-old vines and raised in clay amphoras for 18 months) Lurid ruby. Powerful cherry and raspberry liqueur aromas are complicated by intense floral and Indian spice nuances. Sappy, sweet and broad on entry, then tighter in the midpalate, offering juicy, densely packed red and blue flavors that turn sweeter and more energetic on the back half. Shows a suave lavender pastille quality on the impressively persistent finish, which is given shape by smooth, harmonious tannins. - Josh Raynolds

    91-93 p. Vinous (2014)

    Limpid violet. Fragrant, smoke-accented aromas of ripe red fruits, licorice and candied flowers are defined and lifted by a mineral nuance. Silky and seamless on the palate, offering concentrated raspberry and mulberry flavors that become sweeter and more lively with air. Shows an impressively graceful character for its heft and finishes with strong spicy thrust and velvety tannins that come in late. - Josh Raynolds

    5 stjerner i Jyllands-Posten (2014)

    En anelse reduceret til at begynde med, den åbner landligt og stramt, men det blæser hurtigt væk, og det rene, saftige grenache-udtryk vinder, og vinen bliver let og feminin og elegant i udtrykket. Årgangen taler, men også den nye stil.