Chardonnay Tributo 2018, Caliterra

Land:
Chile
Servering:
10-12 °C
Område:
Casablanca
Gemmepotentiale:
2020-2026
Alkohol:
12,5 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Fjerkræ
PDF version
Spar 180,-
115,-
85,-
115,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 180,-
Udsolgt
  • Beskrivelse

    Chardonnay Tributo 2018, Caliterra

    Tributo-serien er Caliterras premium-vine, dvs. luksusudgaver af deres enkeltdruevine.

    Lavet på ren Chardonnay fra kystnære og kølige Casablanca Valley. Gæret på fad uden tilsætning af kulturgær og efterfølgende lagret 9 måneder på hovedsageligt brugte fade.

    Fin intensitet i næsen med aromaer af fersken og pære med noter af citron og et ganske let røget element fra fadet. Fin syre og friskhed i en ellers fyldig frugt. God, lang eftersmag.

    Velegnet til de fleste lidt fyldigere retter med fisk og skaldyr - også rigtig fin til grillet fisk. 

  • Producenten
    Caliterra, Colchagua Valley, Chile

    Caliterra er et samarbejde mellem Viña Errázuriz og Robert Mondavi Winery startet tilbage i 1996. Calliterra var de første i Colchagua og deres succes fik alle andre til at rykke ind. Vinene er flottere end nogensinde. Behersket alkohol og renhed, med en overraskende mineralitet.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    94 p. Decanter (årgang 2018)

    Great value. Even though it’s oaked, this is a style more reminiscent of Chablis on speed, majoring on vibrant, crisp, crunchy citrus and green-apple fruit. Wonderfully harmonious and persistent with an attractive leesy texture and stony quality. Really cultured and classy.

    92 p. James Suckling (årgang 2015)

    A bright and linear chardonnay that reminds me of fine Chablis. Sliced lemon, melon and apple. Linear and focused. Medium body. Crisp acidity. Screw cap.