Chardonnay Locura 1 2015, Clos des Fous

Land:
Chile
Servering:
8-9 °C
Område:
Alto Cachapoal
Gemmepotentiale:
2015-2020
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Stål
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Ost
Spar 180,-
150,-
120,-
150,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 180,-
På lager
  • Beskrivelse

    Chardonnay Locura 1 2015, Clos des Fous

    100 % Chardonnay fra to områder i Alto Cachapoal - Chiles højest beliggende vinmarker i forbjergene til Andes og tæt på snegrænsen i 950 meters højde. Det ene område er gruset, gammel flodbund mens det andet er kalkholdig ler med vulkanske sten. Vinen har ikke fået fadlagring, men har lagret 12 måneder på bærmen (de døde gærceller fra gæringen), for ekstra mundfornemmelse og større kompleksitet.
     
    Duft af citron, hvid fersken og pære. I smagen er der en flot balance mellem frisk syre og en elegant smørfedme. Ren og mineralsk med en fin og vedholdende eftersmag.
     
    Velegnet til de fleste retter med fisk og skaldyr - særlig kogt eller smørstegt med syrlig sauce. Rigtig fin også til stort set alle ostetyper på nær blåskimmel.
  • Producenten
    Spydspidsen i den chilenske vinrevolution

    Clos des Fous er et resultat af fire venners vision om noget helt nyt fra Chile. Med Pedro Parra i spidsen - Chilensk vins pt. mest indflydelsesrige person - udforskes nye og mere ekstreme terroirs, der gør op med Chilensk vins image som forudsigeligt, upersonligt og kedeligt.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    93 p. Wine Advocate til 2013

    There is a brightness and focus in the 2013 Locura 1 that makes it quite different from the 2014. It is a Chardonnay from Alto Cachapoal, basically unoaked and matured with lees for one year. It has the classical notes from the grape and superb length, persistence and minerality; the wine is very precise and focused. It does not go through malolactic fermentation.This is mineral and tasty, and superb value for the money. - Luis Gutierrez

    90 p. Vinous til 2013

    Pale gold. Explosively perfumed aromas of fresh citrus fruits, melon, honey and white flowers, with a fennel nuance that gains strength with air. Deeply pitched Meyer lemon and pear flavors are sharpened by a mineral nuance and a hint of white pepper. Combines power and finesse with a deft hand and finishes long and stony, with excellent clarity and a subtle touch of iodine. This sexy Chardonnay was raised entirely in older oak casks.
Værd at prøve