chardonnay_vasse_felix

Chardonnay 2016, Vasse Felix

Land:
Australien
Servering:
10-12 °C
Område:
Margaret River
Gemmepotentiale:
2018-2028
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr, Fjerkræ og Ost
250,-
På lager
  • Beskrivelse

    Chardonnay 2016, Vasse Felix

    Høstet i hånden og gæret naturligt på fad - dvs uden tilsætning af gær. 9 måneders lagring på barriques af fransk eg - 42 % nye og 58 % brugte fade.

    Fyldig duft af citron, bagt æble, frisk ananas, vanilje og smørdej. Tør, fyldig og med frisk opkvikkende syre. Kompleks og lang.

    Flot vin i bourgogne-stil med lidt extra sexiness - til retter med hvid fisk, skaldyr eller stegt kylling.

  • Producenten
    Vasse Felix, Margaret River, Australien

    Vasse Felix er den ældste vingård i regionen Margaret River i Western Australia - et af Australiens mest prestigiøse vinområder. Margaret River producerer 3 % af Australiens vindruer, men står for 20 % af landets premium-vine.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    94 p. Jamessuckling.com (årgang 2016)

    Very powerful aromas of grilled peaches and mangoes with grapefruit citrus and minerally spunk. The palate is smoothly layered with impressive concentrated peaches and tropical fruit flesh. Fresh, vibrant and delicious.