blanc_de_blancs_nv_schloss_gobelsburg

Blanc de Blancs Brut NV, Schloss Gobelsburg

Land:
Østrig
Servering:
8-10 °C
Område:
Kamptal
Gemmepotentiale:
2017-2024
Alkohol:
12 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr
225,-
På lager
  • Beskrivelse

    Blanc de Blancs Brut NV, Schloss Gobelsburg

    Lavet på Grüner Veltliner, Welschriesling og Chardonnay. Druerne er håndplukkede ved den helt rigtige modenhed, lagt i små kasser, straks transporteret til vingården og nænsomt presset.

    Grundvinen har lagret 6 måneder på store (25 hl) østrigske fade før 2. gæringen. Vinen har derefter lagret 36 måneder på gærrester før den er blevet degorgeret.

    Vinen er flot som aperitif, men med sin flotte struktur; balancen mellem syre, frugt og krop, er den også meget velegnet til en lang række madretter.

  • Producenten
    Schloss Gobelsburg - toppen af Østrig

    Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
    Læs mere

  • Kort
  • Anmeldelser

    96 p. Decanter

    Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay. From its struck-match, toasted hazelnut nose to its steely, mouthwatering palate, it is quite superb. A real standout.

    Sparkling Wine of the Year 2017 - Gault Millau

    Kåret som Østrigs bedste mousserende vin i år 2017.
Værd at prøve