17 p. JancisRobinson.com (årgang 2016)
Creamy and spicy like the Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes but the oak has given this a more savoury cast. Deep and rich and rounded, yet still fresh. Chewy, long finish.
- Julia Harding MW

100 % Chardonnay fra højt beliggende mark i Beaune - biodynamisk dyrket. Vinificeret uden afstilkning, naturlig gæring, let klaring ingen filtrering.
Kølig, frisk duft med elementer af citrontærte, ingefær og æble. Lækker balance, mineralitet og friskhed med klart men tilpas fadpræg. Lang eftersmag. Indbegrebet af en god, hvid Beaune.
Til fjerkræ, skaldyr, fed fisk eller komælksoste.
Pierre Labet drives af Francois Labet og hans søn Edouard, der også driver Château de la Tour på Clos de Vougeot, og det er også her, vinene fra Pierre Labet laves.
Læs mereVelkommen!
For at købe vin og spiritus hos Bichel Vine, skal du bekræfte at du er fyldt 18 år.
Læs mere her
ER DU FYLDT 18 ÅR?