Beaujolais er en del af Bourgogne. Rødvinene er lavet på Gamay-druen, der har frisk syre og moderat tannin. Området er kendt for bærprægede vine, med en lidt bolche-agtige duft. De bedste udgaver er en slags luksus bællevine. Fine rødvine til lette retter med lyst fjekræ og fisk.