86 22 94 00
Hvidvin
2011 Domaine de Roally, Macon-Village
Flot og ren Viré-Clessé fra Thevenet-familien Læs mere
Prøv den til
Hummer med mayonnaisse
Silvaner FREIRAUM 2012, Rainer Sauer
Anderledes fortolkning af Silvaner fra Franken Læs mere
Prøv den til
Kylling med citron, serveret med "sur" cole slaw
Chassagne-Montrachet 1. cru "Clos St. Jean" 2005
Moden, stor hvid Burgogne, 89-92 pts i Burghound Læs mere
Prøv den til
stegt rødtunge med brunet smør og soja
2006 Puligny-Montrachet 1. cru "Champgains", Rijckaert
godt tilbud på moden Puligny Læs mere
Prøv den til
Dampet rødtunge med beurre blanc
2012 Rueda Verdejo "Condesa Eylo", Bodegas Val de Vid, 6 flasker
Sprød og frisk sommervin Læs mere
Prøv den til
Grillet blæksprutte
2011 "Terre d Argence Blanc" Chateau Mourgues du Gres
Fyldig og frisk vin på Viognier og Roussanne Læs mere
Prøv den til
Grillet makrel m. peber og balsamicomarinerede jordbær
Bourgogne Blanc 2008, Domaine Bernollin - 6 flasker
Flot hvid Bourgogne fra Côte Chalonnaise Læs mere
Prøv den til
Bressekylling med morkler i flødesauce
2011 Bourgogne Blanc "la Vierge Romaine" - 6 flasker
Herlig klassisk hvid Bourgogne Læs mere
Prøv den til
Smørstegt rødspætte
Silvaner Kabinett Eschernedorfer Lump 2012, Rainer Sauer, 6 fl.
Frisk og læskende Silvaner med god frugtighed Læs mere
Prøv den til
kylling fyldt med lime
2012 Roero Arneis "Vigna Sparse" , Almondo, 6 fl.
Klassisk Arneis i mineralsk stil fra en af Roeros bedste producenter Læs mere
Prøv den til
Bruschetta med tomat
2012 Quatre Cepages, Domaine de Pajot, Gascogne
Frisk og livlig økologisk hvidvin Læs mere
Prøv den til
Charcuterie
2011 Le Noisette, Domaine Pajot, Gascogne
Halvtør og delikat hvidvin på Gros Manseng Læs mere
Prøv den til
Salade Gourmandise med foie gras og hummer
2008 Sancerre, Thierry Merlin, ½ fl.
Meget klassisk - smager som en Sancerre skal smage Læs mere
Prøv den til
Krabbeklør
2011 "Les Galets Dorés" Chateau Mourgues du Gres
Hvidvin med flot kombination af frugt og friskhed Læs mere
Prøv den til
Salade Chevre Chaud
2012 Grüner Veltliner »Classic«, Prechtl
Frisk og sprød hvidvin fra en af Weinviertels bedste producenter Læs mere
Prøv den til
Salade Chevre Chaud med græskarkerner
2012 Rueda Verdejo "Condesa Eylo", Bodegas Val de Vid
Sprød og frisk sommervin Læs mere
Prøv den til
Grillet blæksprutte
2011 Chardonnay Classic, Montes
5 stjerner i Vinavisen.dk; "Klasser over mange hvide bourgogner til samme pris." Læs mere
Prøv den til
Vichyssoise
2010 Riesling Tradition, Mittnacht-Klack
Klassisk, tør Riesling med god mineralitet Læs mere
Prøv den til
Dampede blåmuslinger
Hvidvin
Hvidvine fylder for lidt i vindrikkernes bevidsthed. De mange typer hvidvin giver en enorm alsidighed i forhold til mad. Vi fokuserer på friske og kølige hvidvine fra Østrig, New Zealand, Frankrig og Tyskland, vine der spiller med en lang række retter.
