Degust oste fra Sydtyrol

Hansi Baumgartner er tidligere stjernekok med egen restaurant i Alperne. Har solgt restauranten og slået sig ned som Käsekunstner og affineur i Bressanone  i Alto Adige. Filosofien er at genopdage gamle ostespecialiteter og give dem et  ekstra lille moderne touch.

Degust oste fra Sydtyrol

Hansi Baumgartner er tidligere stjernekok med egen restaurant i Alperne. Har solgt restauranten og slået sig ned som Käsekunstner og affineur i Bressanone  i Alto Adige. Filosofien er at genopdage gamle ostespecialiteter og give dem et  ekstra lille moderne touch.

Degust oste fra Sydtyrol