Albarino do Ferreiro 2011, Gerardo Mendez, Rias Baixas
mineralsk fiskevin fra en af de bedste producenter i Rias Baixas

De hårde facts
Appellation
Rias Baixas
Druetype
Albarino
Stilart
Lagring
Stål
Servering
8-10 grader
Gemmepotentiale
2012-2014
Alkohol
12,5 %
VIN OG MAD Perfekt vin til fisk og skaldyr
Prøv den til Bacalao
Antal
Pr. fl.
129,75 DKK
Spar
Fragt
Frisk og mineralsk vin på den lokale drue Albarino, der har kultstatus i Spanien og Portugal. Vinificeret uden fad.

Vinen har en frisk duft af æbler og melon. I smagen er der en del mineralitet og en frisk syre.

Albarino er den store spanske fiskevin; med sin mineralitet og friske syre egner Albarino sig godt til fisk og skaldyr, men er særlig velegnet fx østers, blåmuslinger og diverse torskefisk. Prøv den fx til en gang bacalao på klipfisk.

Rias Baixas er det vigtigste vinområde i Galicien i Spanien og Albarino er den helt dominerende druesort, selv om der findes 12 tilladte sorter. Bodegas Gerardo Mendez er en lille producent, der producerer Albarino af meget høj kvalitet. Druerne gæres uden gærtilsætning og uden temperaturkontrol. 
Bodegas Gerardo Mendez ligger i subzonen Valnés, der leverer de reneste og mest mineralske Albarino-vine.


Prøv andre mineralske hvidvine
Antal
Pr. flaske
119,75 DKK
Fragt

Silvaner Kabinett Eschernedorfer Lump 2012, Rainer Sauer

Frisk og læskende Silvaner med god frugtighed Læs mere
Prøv den til
kylling fyldt med lime
Antal
Pr. flaske
89,75 DKK
Fragt

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie 2011, Clos de la Carizière, Jo Landron

Mineralsk hvidvin fra en af de bedste producenter i Muscadet. Økologisk. Læs mere
Prøv den til
Østers naturelle med citron
Antal
Pr. flaske
119,75 DKK
Fragt

2011 Grüner Veltliner »Steinsetz« Schloss Gobelsburg

Fantastisk Grüner Veltliner til prisen. Alsidig madvin Læs mere
Prøv den til
Wienerschnitzel m. ansjos, peberrod, citron og kapers