Produktionen, fra skråningerne omkring den lille by Niedermorschwihr i det centrale Alsace, er meget lille Udbyttet er lavt, ca. 40 hl/ha. Der høstes sent, hvilket giver meget koncentrerede og frugtrige vine med en generel koncentreret karakter, fine elementer af citrusfrugt og en fin frugtsyre, der giver vinen en god balance. »Sommerberg« og »Brand« er gode eksempler på den markante terroir-forskel, der kan være i de gode markvine fra Alsace. »Sommerberg« elegant, aristokratisk, med mineralsk undertoner. »Brand« har mere body og floral karakter.