Côtes du Rhône "Chevrefeuilles" 2011, Remejeanne - økologisk
Let og elegant økologisk Côtes du Rhône

De hårde facts
Appellation
Côtes du Rhône
Druetype
Grenache, Mourvedre, Syrah, Ca...
Stilart
Frisk og mellemfyldig med ...
Lagring
Lagret på ståltanke
Servering
14-16 grader eller køligere
Gemmepotentiale
2012-2015
Alkohol
13,5%
VIN OG MAD til stegt eller grillet fisk, fjerkræ og lyst kød
Prøv den til Grillet makrel med tomat/oliven salsa
Antal
Pr. flaske
89,75 DKK
Spar
Fragt
Klassisk Côtes du Rhône lavet på økologisk dyrkede druer. Ingen Fad. Vinificeret uden brug af svovl.

Charmerende, frugtdrevet næse med røde bær, kirsch og friske krydderurter. Fyldig og letkrydret smag med bløde tanniner.

Rigtig fin allround madvin som går godt til de fleste mellemfyldige kødretter, gerne middelhavsinspireret køkken med friske krydderurter, hvidløg og oliven. Rigtig fin til stegt fisk og fjerkræ.

Domaine La Remejeanne høster stor international anerkendelse.
"Remy Klein is one of the most consistently top-flight winemakers among the Côtes du Rhône producers - Tremendous value for the quality." Robert Parker verdens mest inflydelsesrige vinjournalist i The Wine Advocate marts 2008.
Kåret som "Årets bedste Côtes du Rhône vine" (pris/kvalitet) i den franske vinguide "Le Guide Hachette" i 1992,1996 og 2000.

Topanmeldelser også i Danmark. Remy er manden bag Danmarks bedst anmeldte papvin "Selection Remejeanne".
Remy Klein var vores første Rhône-dreng og er en nær ven af Bichel. Vi startede med at handle med faderen Francois, og Côtes du Rhône "Arbousiers" 1986 var første vin på lageret. Vi fandt La Remejeanne efter at have gennemtravlet det sydlige Rhône med Livingston's "Wines of the Rhône Valley" i hånden. Dengang var de fleste vine for kogte og portvinsagtige, men Arbousiers var frisk, moden og velbalanceret.

Remy overtog tøjlerne i 1988 og har siden kørt ejendommen stille og roligt frem til en international topposition. Højt beliggende marker giver et klima med kølige nætter, mindre nedbør og læ for de barske vinde, der hærger selve dalen - vigtige faktorer, når målet er høj kvalitet. De kølige nætter hindrer nedbrydning af frugtsyren i vinen, der giver vinene et mere rankt præg samtidig med den modne frugt. Stigende fokus på at lave kølige og elegante vine.

Remy planter nu også oliventræer og forskellige løv- og nåletræer som ren landskabspleje for at give landskabet større diversitet.
Prøv andre økovine
Antal
Pr. flaske
169,75 DKK
Fragt

2010 Foradori, Teroldego Rotaliano

Biodynamisk vin med stor karakterrigdom Læs mere
Prøv den til
stegt kalvekød og ristede svampe
Antal
Pr. flaske
99,75 DKK
Fragt

2011 Côtes du Rhône, Oratoire St. Martin

Frisk, saftig og tæt Côtes du Rhône Læs mere
Prøv den til
Grillet kylling med rosmarin og hvidløg