2011 Chateau Mourgues du Gres »Capitelle Rosé«
Luksus rosé af Mourvèdre gæret på fad.

De hårde facts
Appellation
Costieres de Nimes
Druetype
Mourvèdre, Syrah og Gre...
Stilart
Traditionel vinifikation - ...
Lagring
3 måneder på egetræsfade
Servering
10-12 grader
Gemmepotentiale
2013-2016
Alkohol
VIN OG MAD Til fisk og skaldyr med kraftigt tilbehør. Lettere kødretter
Prøv den til Kylling i rød karry
Antal
Pr. flaske
99,75 DKK
Spar
Fragt
Flot luksusrosé lavet på fadgæret Mourvèdre med lidt Syrah og Grenache. Lagret på egetræsfade i 3 måneder.

Vinen har en fyldig aroma af jordbær, hindbær og blomme med et let strejf af vanilie. Smagen er fyldig for en rosé med noter af røde bær og et ganske let touch af tannin.

Rosé er strålende madvin, der klarer både fisk, skaldyr og lette kødretter. Rosé er rigtig godt til spicy orientalsk med og til middelhavsmad med elementer af tomat og hvidløg. Capitelles Rosé hører til blandt de kraftigere vine i kategorien og klarer generelt lidt kraftigere retter. Prøv den også gerne til det grillede kød på en varm sommerdag.

Chateau Mourgues du Gres regnes af de fleste som bedste ejendom i Costieres des Nimes, Rhonedalens vestligste bastion omkring Nimes. Anne og Francois Collard tilhører den gruppe af unge ambitiøse vinbønder, der har markeret sig ved en konstant høj kvalitet via intenst mark- og kælderarbejde og derved ændret ejendommen fra at være underleverandør til de store til selv at lave og sælge vinene. Vinene har en bemærkelsesværdig let kølig stil for et så sydligt område - topcuvéerne har aroma og struktur til fælles med Syrah vinene fra det nordlige Rhône. "Jordbunden, højtbeliggende marker og kølige nattebriser fra Middelhavet" er årsagen, siger Francois. "Syren brænder ikke så let af i modningsperioden". Virkelig en omvej værd, hvis man er på de kanter!  
Prøv andre kraftige rosé-vine
Antal
Pr. flaske
289,75 DKK
Fragt

Grand Cru Rosé, Varnier-Fanniere

Frugtig og fin rosé Champagne fra lille topproducent Læs mere
Prøv den til
Stegt foie gras med hindbærsauce